 |
|
Chân gà nhiễm khuẩn bị phát hiện (ảnh: TT&VH) |
Chiều 21/10, ông Phan Xuân Thảo - Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM cho biết trên báo chí: qua kiểm tra, Chi cục đã phát hiện một lô hàng 14 tấn thịt trâu của công ty Anh Khải Ký thuộc dạng cách ly niêm phong đã được công ty này tự ý mang đi tiêu thụ.
Vụ việc này không còn là cá biệt khi gần đây, có khá nhiều thông tin về những lô hàng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu bị nhiễm khuẩn, không đảm bảo chất lượng, đang bị tạm giữ nhưng vẫn được tuồn ra thị trường.
Từ đầu tháng 8/2009, mặc dù đã có những biện pháp kiểm tra gắt gao hơn của Cục Thú y nhưng lượng hàng đông lạnh nhập khẩu vẫn liên tiếp dồn về. Trong số hàng nhập này có không ít lô hàng thịt gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, kém chất lượng, bị nhiễm khuẩn… Thực phẩm bẩn đã bị phát hiện, đang chờ xử lý, vậy mà doanh nghiệp vẫn cả gan đưa ra thị trường tiêu thụ để thu lợi. Nơi này làm được, nơi kia cũng làm, lặp lại hành vi bất chấp quy định luật pháp cũng như sự an toàn của người tiêu dùng.
Thiết nghĩ trong việc này, trách nhiệm đầu tiên thuộc về những doanh nghiệp nhập khẩu, đã vì lợi nhuận
mà nhập hàng rẻ, bất chấp sức khoẻ của người dân. Điều thứ hai đáng bàn là việc xử lý của cơ quan chức năng. Những lô hàng đã qua kiểm tra mà có vấn đề thì đáng lẽ phải được niêm phong, quản lý chặt chẽ, vậy mà vì sao vẫn có thể được “tuồn” ra ngoài thị trường?. Phải chăng vì những bước phối hợp kém chặt chẽ giữa các cơ quan thú y với nhau đã tạo lỗ hổng cho doanh nghiệp làm sai?.
Chưa hết, việc xử lý thịt bẩn nhập khẩu cũng đang bế tắc khi các doanh nghiệp bị phát hiện thịt nhập khẩu nhiễm khuẩn như Công ty Thái Hòa (57 tấn cánh gà), Công ty Việt Phong (60 tấn dồi trường và gần 20 tấn cánh, chân gà) khi làm thủ tục tái xuất thì đối tác xuất khẩu không nhận lại hàng vì đã mua đứt, bán đoạn. Đó là chưa kể một số lô hàng vốn không phải xuất đến Việt Nam mà là xuất sang một nước khác, nhưng doanh nghiệp Việt Nam đã mua lại với giá rẻ nên các hóa đơn chứng từ không phù hợp, không thể tái xuất.
Với biện pháp tiêu hủy, để giải quyết 1 tấn hàng, chi phí mất khoảng 7 triệu đồng. Kinh phí để tiêu hủy thịt bẩn quá lớn khiến các doanh nghiệp còn trì hoãn. Tuy nhiên, họ đã làm sai thì phải chịu trách nhiệm xử lý hậu quả, không thể vì tốn kém mà không làm.
Bà Lê Thị Kim Oanh, Chánh thanh tra Cục Thú y cho rằng, giải pháp duy nhất cho tình trạng hiện nay là phải buộc phải tiêu hủy toàn bộ số thịt bẩn đang tồn. Và việc quản lý tiêu hủy thuộc trách nhiệm của Chi cục Thú y địa phương.
Về lâu dài, cần có những quy định chặt chẽ của cơ quan Thú y các cấp. Hàng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu sau khi về cảng đều phải lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng. Nếu đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm mới được phép thông quan. Ngược lại, nếu không đảm bảo chất lượng thì bắt buộc phải tiêu hủy ngay hoặc tái xuất. Các doanh nghiệp có thịt nhiễm khuẩn, thịt kém chất lượng, nếu tự ý đưa ra thị trường thì phải chịu trách nhiệm trước pháp luật, bị xử phạt nghiêm minh, thậm chí nếu tái phạm cần bị rút giấy phép hoạt động./.