Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương cho biết, trong 57 mẫu chi tử lấy tại các cửa hàng thuốc Đông y tại Hà Nội, có 25 mẫu chứa Rhodamine B, một chất độc hữu cơ.
Rhodamine B không thuộc danh mục các chất phụ gia hay phẩm màu được phép dùng trong y tế. Đây là chất nhuộm màu phát quang dùng trong phân tích phát hiện vi khuẩn và một số phân tích sinh hóa. Các thí nghiệm trên động vật cho thấy đây là chất gây ung thư.
Chi tử là một vị thuốc Đông y phổ biến, được dùng trong rất nhiều bài thuốc, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu tiện, cầm máu. Ngoài ra, chi tử còn được dùng trong nhiều món ăn để thực phẩm lên màu đẹp. Chi tử bị nhuộm thường có màu đỏ sẫm, còn chi tử bình thường có màu vàng nâu nhạt./.
Báo Đất Việt